Lead Cook

CV Maha Wardhana · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Maha Wardhana. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar operasional yang baik. Peran ini menawarkan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner dan memberikan kontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan standar operasional dan prosedur untuk memastikan efisiensi dan konsistensi dalam produksi makanan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan mengikuti tren.Kemampuan untuk memantau kualitas bahan baku dan penyimpanan.Kemampuan untuk melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait