Assistant Head Chef

PT Anugerah Dwi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam dunia masak dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim masak dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
• Membuat menu dan mengatur inventaris bahan makanan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.
• Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang dihasilkan.
• Membantu Head Chef dalam mengatur jadwal kerja dan cuti.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru di dunia kuliner.
• Melaporkan langsung kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan higiene dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait